Rational iCombi Classic 20x2/1, elektromos kombi sütő-pároló

Új termék

Manuálisan kiválasztható hűtés funkció a sütőtér gyors és biztonságos lehűtéséhez.

ClimaPlus – pontos páratartalom mérés, 10 fokozatú beállítás és szabályozás

Nagy hatékonyságú sütőtér-kiszárítás: akár 130 liter másodpercenként a legjobb főzési eredmények érdekében

Kombigőzölés a következő üzemmódokkal: Gőz 30°C-130°C, forró levegő 30°C-300°C, gőz és forró levegő kombinációja 30°C-300°C.

Delta-T sütés nagy húsdarabok kímélő elkészítéséhez, akár éjszaka is.

Központi beállítógomb „Push” funkcióval a beállításokhoz és a bevitelek jóváhagyásához.

4,3”-os színes kijelző egyértelmű szimbólumokkal és gyorskulcsokkal az egyszerű használathoz

 

Automatikus vízkőoldás – vízlágyítás nem szükséges, a gőzgenerátor kézi vízkőmentesítésére nincs szükség.

Automatikus tisztítás a CareSystemmel, tisztító-, és ápoló rendszer a sütőtérhez és a gőzfejlesztőhöz

4 automatikus tisztítóprogram – könnyű, közepes, vagy erős tisztítás, illetve mosogatás tabletta nélkül.

Az ActiveGreen tisztítótabletták és Care-tabletták ajánlott mennyiségének kijelzése tisztítóprogramok szerint.

A kiválasztott tisztítóprogram és fennmaradó tisztítási idő kijelzése.

Beépített, ergonomikus kézi zuhany automatikus visszahúzó rendszerrel, állítható permetmintával és integrált vízelzáró funkcióval.

 

ServiceDiagnose System a szervizüzenetek automatikus kijelzésével.

Maghőmérő 1 pontos méréssel.

100 program, melyek akár 12 lépésig szabadon programozhatók és átnevezhetők.

Öt légkeverés fokozat, programozható. Digitális hőmérséklet-kijelző.

Nagyteljesítményű frissgőzgenerátor automatikus vízfeltöltéssel

2-rétegű sütőajtó hátsó szellőzéssel, speciális hővisszaverő bevonattal és elfordítható belső panelekkel az egyszerű tisztítás érdekében.

LED-es sütőtér-, és tálcamegvilágítás. USB-port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok RATIONAL-pendrive-ra mentéséhez és az egyszerű szoftverfrissítésekhez.

Kapacitás: 20x2/1 vagy 40x1/1

Teljesítmény: 67,9 kW

Feszültség: 3NAC 400V

Tömeg: 304 kg

Adagok naponta: 300-500

Méret: 1082x1117x1807 mm

A WIFI opcionálisan kérhető a készülékhez!

30 másik termékek ugyanabban a kategóriában: